具体做法如下:

1.鱼丝在冷水中泡散。

2.水开后放入鱼丝、姜丝。

3.滚开后，加入适量盐，再煮二三分钟，加上葱花即可。

1、准备好龙利鱼柳200g，五花肉100g，姜各自切成小丁再一起切碎捣烂；将他们放进到碗中，添加适量的盐，白胡椒粉和一个半鸡蛋清。

2、顺着同一方向搅拌上力。

3、将准备好的鱼蓉放到刷层油的平盘里。

4、饭锅水，水略微有点儿溫度时，就餐刀转动鱼条放入。

5、待水彻底开后，鱼条浮在河面上就好了；捞出来预留。

6、锅中放进大骨汤，先将蟹味菇放进在其中煮。

7、汤烧开后再煮上二、三分钟立即添加盐和白胡椒粉等调料。

8、再添加红萝卜丝和豆苗；最终添加搞好的鱼丝一起放进烧开就可以；盛入碗中。

济宁丸子汤的正宗做法？

济宁丸子头用的是绿豆面丸子，用绿豆面配上花生，豆芽，各种调味料，炸成丸子，汤在于佐料的添加，胡椒粉、蒜未、豆腐乳汁、香菜、辣椒油等等，下入丸子煮上片刻，盛入碗中即可，还可以添加辣椒油、醋，按照口味变化丸子汤的味道。

济宁素辣汤的做法教程？

山东济宁小吃素辣汤做法：

主料：面粉200g、水 适量、豆腐皮/豆腐丝 适量、海带丝 若干、花生少许。

调料：盐、黑胡椒、醋。

制作方法：

1、将面粉加水揉成面团，面团不用揉的太细致，粗揉一下再醒个五到十分钟即可。

2、准备一大碗水，把面放进去洗，一直到把面团的淀粉全部洗干净，面团只剩下面筋为止。洗面水可千万别倒了，煮汤就靠它了。

3、海带泡发后切丝，豆腐皮切丝备用。

4、锅中放水，将水烧开，把面糊一点点倒入锅中，边倒边搅拌。最初面糊遇到热水可能会有一部分结块，千万不要紧张哦～ 继续淡定的不停搅拌，疙瘩都会被搅开，变成一锅面糊汤的！洗出来的面筋撕成小块也一起放在锅里煮。

5、面筋差不多煮熟了就加入豆腐丝、海带丝和花生搅拌均匀，再继续煮三五分钟。花生我用的熟的，是凉菜里面的，海带和豆腐丝也是即食的，所以稍微煮一下就好。

6、之后加入盐和胡椒粉调味即可，最后盛到碗里，放点醋啊香油啥的就可以了。