这个季节吃什么蔬菜比较好,怎么做好吃?

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这个季节吃什么蔬菜比较好,怎么做好吃?

在春暖花开季节各种蔬菜上市,给人们饮食增舔了色彩。如:韭菜,波菜,青笋,油菜香椿豆角等都是春季家喻户晓的首选蔬菜。

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在家调配蔬菜的各种做法各异百样,但要即好吃顺口又消火健胃就必需在做法上思全周到。下面我给大家介绍操作简便经济实惠,凉爽宜口老少皆宜的《豆角丝拌火腿》

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(一),主料:豆角35克,火腿肠20克

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调料:芝麻酱,米腊,蒜沫,香油,食盐,鸡精。(根据自己口味适量)

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操作方法:A,先把豆角摘好洗干净,用刀切丝装盆备用。

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起火烧锅内冷水,水烧开后放入切好的豆角待10分钟后捞出自然冷凉。(也可用凉水过一遍)

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B,把准备好的麻酱用凉开调稀后加米腊和盐(少许)再次调均备用。

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C,把盘内豆角丝内的余水控淨后将调好的芝麻酱倒入盘内翻伴匀均加火腿丝再翻伴后加鸡精,香油适量拌均。

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一道爽口宜人消食开胃别有风味(爱吃蒜再加入蒜沫)的菜肴做好了,尝尝吧。

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