怎么煲鸡汤好喝

原蒸土鸡汤 口味: 汤清色黄，鸡肉软烂，汤汁醇厚 主料: 活土鸡1只（约1500克） 辅料: 姜10克，葱10克 --- 调料: 盐10克，味精5克，鸡精3克，胡椒粉5克，优质泉水750克 烹饪方法(做法) 1、活土鸡宰杀后去内脏洗净，放入沸水中大火汆5分钟；葱打成结，姜切约3毫米厚的片待用。 2、取大蒸钵一只，将鸡压平放入钵内，依次放入姜片、葱结、盐、味精、鸡精、胡椒粉，倒入优质泉水，用保鲜纸封口，旺火上笼蒸1小时至鸡酥烂即成。 @@###$$$正宗湘菜 炖鸡汤怎么做 炖鸡汤的

牛肉什么做法最好吃

牛肉什么做法最好吃 牛肉的最好是做法 【家庭酱牛肉】 主要食材：牛腱子1000克 做法步骤： 1、牛腱子清水浸泡出血水，冷水下入锅里，大火煮开，将牛肉的血沫煮出来，撇去浮沫将牛肉捞出再清洗干净。 2、锅里倒入适量油，油温2成热后倒入八角2个，香叶3片，桂皮一小块，拍碎的草果2个，花椒一小撮，小茴香炒出香味，紧接着在放入切好的葱段、姜片、干红辣椒。（所有香辣提前用清水冲洗一下，洗掉灰尘，然后沥干水分，这样炒料的时候不容易变黑） 3、香料味道出来后，加入1500克左右的清水，然后加入半勺老抽调底色（

坐月子的鱼炖豆腐的做法？

坐月子的女性身体十分虚弱，在这个期间需要加强身体的营养，不仅是为了女性的月子恢复，而且也为了宝宝的身体健康，那么就来看一道月子豆腐炖鱼汤的做法吧。 豆腐炖鱼汤最重要的两个食材就是豆腐和鱼。在选择的时候要选择营养比较丰富的新鲜豆腐和鱼。其次就是加一些辅料葱姜枸杞。首先要将豆腐在开水当中烫一下，这样可以去除豆腐的腥味，然后将鱼洗干净，切成段下锅，在水中炖煮一段时间。当锅中起沫的时候，将豆腐和一些辅料下入到锅中。然后熬制大概30分钟左右。 在炖豆腐鱼汤的时候要讲究慢火细炖才能够炖出来这种效果，鱼汤

甜豆热气吗？

不 甜豆为半耐寒性蔬菜。 甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。甜豆含有多种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。 甜豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身的食材。 甜豆是不含热气的哈。 甜豆是什么意思？ 甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，在欧美国家种植普遍，中国在广东、广西、四川

一岁半宝宝早餐食谱大全及做法

一岁半的宝宝应该已经断奶，这个时候的宝宝已经萌出了好多的牙齿，可以吃一些比较硬的食物。一岁半的宝宝一日三餐中早餐最重要，妈妈们一定要为宝宝制作营养美味的早餐才行。那么一岁半宝宝早餐食谱有哪些呢？ 1、绿豆薏仁粥 材料：已泡好的大米50克，绿豆20克，薏仁20克。 做法：薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。 2、鸭粥 材料：青头雄鸭一只(约重2000克)，粳米适量，葱白3根。 做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛

红烧鱼的家常做法怎么？

1.鱼收拾干净，擦干鱼皮后，表面剌花刀，用一半盐腌制2-3小时 2.姜蒜拍散，葱，干辣椒切段 3.油加热到八成热（热一些），提起腌好的鱼尾，放入油锅中，炸成金黄后翻面，至两面金黄 4.留底油，放入花椒15粒，干辣椒3个，八角2瓣，葱姜蒜大火爆香后，放入炸好的鱼，开大火将米醋倒在鱼身上，烹出醋香（去腥提香，不用担心醋量大，烧熟后没有酸味） 5.依次放入料酒、生抽、老抽、剩下的一半盐、冰糖、蚝油、适量清水（已没过鱼身为宜） 6.大火烧开后，关中小火烧15-20分钟   1。 胡葱清洗干净后

五个人吃川菜怎么搭配？

五个人可以选择四菜一汤。 一:麻辣水煮鱼片，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，尤为下饭。 二:回锅肉，里面放点豆豉，回味无穷，是很有特色的一道四川菜。 三:麻婆豆腐，好吃到想把盘子里的汤汁都弄来拌饭吃。 四:时令青菜，看季节吧，比如蒜蓉莴笋，家常茄子，清炒苦瓜……最后再来一个三鲜汤，这顿饭就齐了。 你好，如果你们是来四川旅游的。建议尝下四川名小吃，夫妻肺片，川北凉粉，宫保鸡丁，水煮肉片，张飞牛肉。都是非常有名的 红糖锅盔,一桌的辣菜配一个甜菜很解辣,端上来的时候温度很适中,一点也不烫,轻轻咬一口会流出浓浓的红

2岁宝宝吃排骨汤面有营养吗？

宝宝喝排骨汤是有营养的，排骨汤中含有丰富的胶原蛋白、钙、铁等等营养物质。经常饮用可以用于改善营养不良而引起的乏力，生长发育缓慢。另外，经常饮用骨汤，还可用于改善便秘等症状。 建议大家再给宝宝饮用骨汤等营养物质前，最好与当地正规医院完善微量元素的检测，结合宝宝的体质，而有选择性的食用。平时要多元化饮食，根据宝宝身体而适当增加营养，提高抵抗力。 两岁的小孩喝骨头汤是可以的，这个可以补钙，同时还可以补充其他营养物质，但是在煲骨头汤的过程中最好加点醋，这样才有利于钙的吸收，同时平常还要多吃一些肉类，鸡蛋

萝卜牛肉汤材料有哪些呢？

养胃的鱼汤和肉汤的做法：饮食健康养胃的鱼汤和肉汤的做法：萝卜牛肉汤材料：牛腩500克、白萝卜100克、黑木耳适量 请问牛肉汤怎么煲？ 1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。 2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂 1.牛肉洗净，泡出血水 2.葱姜切好 3.枸杞大料黄芪 4.牛肉放水烧开 5.去除浮沫 6.加入调料，盖上锅盖小火煮2

羊肚菌可以和猪心一起炖吗？

羊肚菌可以和猪心一起炖 原料 more 猪心 (1个) 枸杞 (12g) 黄芪 (12g) 当归 (12g) 党参 (12g) 黄酒 10g 盐 适量 1/把买来新鲜的猪心放入碗里，倒入适量的清水清洗几遍，把猪心里面的血水和血块挤出来，清洗至水清。 2/把买来的党参、黄芪、枸杞、当归倒入碗里，倒入适量清水，洗一遍即可，也有人说不用洗的，但是每次我都会洗一下的。 3/把洗干净的猪心和药膳全部放入砂锅里，然后倒入两勺黄酒，放入几片姜片。黄酒能起到去腥增香的作用。 4/倒入适量的清水没过猪心，水不用

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