莴笋怎么凉拌

你好,凉拌莴苣丝的做法如下:       简单的凉拌莴苣丝。口味甜酸爽口。 莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。            莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。        莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。但是,如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作

凉拌西瓜皮怎么做好吃呢?

您好,感谢邀请。凉拌西瓜皮是一道夏日菜品,主料有西瓜皮,辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热,清暑除烦,开胃生津,健脾养颜,清凉解渴,含糖量很低。 1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时; 2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用; 3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一

莴苣笋干怎么制作?

莴苣笋干怎么制作?大家好,我是希妈厨房,我的回答是: 莴苣不只一种蔬菜,它的栽培品种包括莴笋、生菜、卷芯莴苣,莴笋是其中一种,说到制作笋干,那自然就是用莴笋制作莴笋干了。 用蔬菜制作菜干在我们国家是很常见的,莴笋干就是其中的一种,用新鲜的莴笋晒干做莴笋干,不仅有利于长久保存,而且比起新鲜的莴笋来,口感更加独特,大家不妨一试。 在介绍怎么制作莴笋干之前,我们先来区分下莴笋干和贡菜: 莴笋干跟贡菜的区别莴笋干是用新鲜的莴笋切片后晒干保存,想吃的时候取一些出来,用水泡发后,可以凉拌、炒肉等,口感脆爽,

凉拌木耳黄瓜莴笋的做法步骤图,怎么做好吃

做法1.黄瓜切小段,木耳泡发,红辣椒切小圈2.锅中倒水烧热,放入木耳煮熟,捞出过凉水3.依个人口味将花椒粉,盐,鸡精,辣椒粉,红油,麻油,凉拌醋,陈醋放在一个小碗中调成调味汁4.将黄瓜和木耳放在一个大碗中,然后浇上调制好的汁,拌均匀之后,放入盘子中.撒上切成小圈的红辣椒点缀 用料 黄瓜 1根粉丝 一小把约50克木耳 十朵左右蒜 5瓣辣椒油 适量盐 适量绵白糖 少许凉拌醋(配料中带葱姜蒜等配料) 20克凉拌黄瓜木耳粉丝的做法 黄瓜切片或者块儿,丝(随意)粉丝入开水锅煮两分钟捞出过冷

凉拌三丝,胡萝卜、莴苣、黄瓜做的。怎么配料?

不通一!!! 1,凉拌三丝: 将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分。将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可。 2,凉拌三丝 配料: 材料: 粉丝(干)40克 小黄瓜3条 火腿(切薄片)4片 蛋1个 盐少许 沙拉油、番茄、香菜适量 调味料: 高汤、醋各4大勺 酱油3大勺 砂糖、芝麻油各1大勺 特色: 清淡爽口,香辣清鲜 操作: 1、 粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状,再以冰水浸泡,将之冷却,最后将水分沥干,切适当长度备用。 2、 小

凉拌莴苣丝到底该不该焯水?

凉拌莴苣丝到底该不该焯水?深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,食无边、良有界,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!题主说:他对于这道问答题比较纠结,在家制作凉拌莴苣丝是应该先焯水再凉拌?还是应该用盐将切好的莴苣丝腌制一下后,再凉拌?我来说一下我对这道问答题的想法吧: 在我的印象中,初夏,莴苣就会出现在我们的餐桌,夏天吃的比较多的就是凉拌菜,比如凉拌黄瓜、凉拌毛豆、凉拌莴苣丝等; 黄瓜可以生吃,所以每次做凉拌黄瓜,只需将新鲜的黄瓜清洗干净后直接凉拌即可,毛豆是不能生吃的,所以每次做

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