中国古代还有哪些重要养生著作?
中国古代论述养生的典籍汗牛充栋,这里只选取较为著名的部分典籍供读者参详,包括《道德经》、《管子》、《庄子》、《子华子》、《黄帝内经》、《养生论》、《抱朴子》、《养生延命录》、《颜氏家训》、《千金翼方》、《景岳全书》等,这些典籍基本奠定了中医养生的理论基础,是后世养生学的源泉。 中国古代有哪些书籍是记载食物的? 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。南朝宋时,余姚人虞宗是一位美信家,他官职是黄门郎,到南朝齐时升为太子庶子,后来担任祠部尚书。公元483至493年,武帝在位。有一次
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- 2021-09-24 07:52:58
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袁枚的《随园食单》中都记载了哪些当时特色的美食?
袁枚辞官回乡后,在南京以三百金购置了原江宁织造隋赫德的小仓山“隋园”,改名为“随园”。他花费许多钱重修随园,修好了并不将其圈起来供自己一家人欣赏,而是故意拆掉围墙,让游客在园里随意游玩,目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。等到园子初具声名、有了一定数量的游客,为了极力渲染自家园林食物的精妙和家厨烹调的高水准,激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣,他立马写了一本《随园食单》。 《随园食单》是我国清代系统论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书除《序》外,共分14单,即须知单、戒单、海鲜单
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- 2021-08-10 23:08:16
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十部秦朝到宋朝期间的主要烹饪饮食著作?
《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一,写于南北朝时期。《清异录》 北宋人陶谷撰著的《清异录》,是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代,是饮食文化史上有名的著作之一。 本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟,因为室名本心斋,所以又称本心翁。 《山家清供》 《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。 《吕氏春秋—本味篇〉《吕氏春秋》是战国末年秦朝相国吕不韦众门客集百家九流之说编写的一部杂家著述。 《黄帝内经〉大约成书于战国至秦汉时期,是我国最早的医学专著,对膳食配
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- 2021-07-23 13:25:58
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