大家推荐几道好吃又容易做的川菜给我

美味川菜棒棒鸡的做法原料:熟鸡脯肉100克,粉皮(或黄瓜丝、莴笋丝)400克,芝麻酱50克,生抽20克,香醋15克,盐5克,糖10克,味精5克,葱花5克,红油30克,麻油10克,冷鸡汤30克。制法:1、粉皮切成手指条,下沸水锅捞一下,在用冷水过凉,沥干水分,再用少许麻油拌匀,装入盆内,鸡脯肉用木棒拍松,撕成粗丝,放在粉皮上面。2、芝麻酱用冷鸡汤调开,加生抽、香醋、盐、糖和味精调和,再加入红油、葱花调成味料。食用时将其浇在鸡丝上面即成。特点:深红色,鸡肉细嫩,口味酸、甜、辣、香,为四川传统特色菜。

教我几道容易做的家常菜

鱼香茄子原料:1)茄子 2)豆瓣酱做法:1、鱼香茄子,我这里没有加肉沫,就是简简单单的茄子做法,不过蛮好吃的。茄子洗干净去头,切条。2、起油锅,茄子要好吃,不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。3、开大火把油烧热,再次倒进茄子,炸第二次,这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来,而且是茄子容易炸透,时间不要长30秒到45秒就可以了。4、锅上油放入姜蒜末炒香,再放入四川豆瓣酱,炒到油红味香。5、在一个小碗中加小半碗水,一点糖,加上适量的醋,不要太多糖和醋,调味品宁愿先放少,不好够味时

给我一些容易做的菜谱

五花肉炒红椒 主料:五花肉,甜椒附料:葱花,姜丝,蒜片,盐,鸡精1.五花肉切薄片,红椒切快2.锅里放入调和油,油热后放入葱花,姜丝,蒜片,待有香味后放入五花肉,肉完全熟了,在放入红椒和盐,鸡精3.待红椒变色后,盛盘,上桌(五花肉炒的时候会出油,所以要少放油) 三丝生菜 主料: 生菜(团叶) 400克 配料: 木耳(水发) 15克 调料: 辣椒(红、尖、干) 2克 白砂糖 15克 姜 15克 盐 4克 醋 8克 香油 10克1. 将生菜洗净,切成3厘米长的段,放盆内加精盐拌匀稍腌;2. 干红辣椒

火锅写好评文案30字?

1、鲜香味美:食者边烫边食,热与味结合,一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究,含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用,产生十分诱人的鲜香味;2、口味大众化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。 3、用料更广泛:以传统的毛肚火锅的牛杂到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。 火锅食材超市怎么开比较容易? 一、开火锅食材超市前的心理准

做什么菜谱好呢?

楼主问什么菜谱好,这太难说了,毕竟什么菜谱好还是要根据大众人的品味来看的。说到什么菜谱好,我刚学厨师的时候,也在好多个菜谱网站自学,天天饮食网、巧手美食网、美食天下等网站,这些网站的菜我都尝试做过,但是总觉得菜谱没什么新意。不过现在,我一般都在联合利华饮食策划网站上学做新菜的,联合利华饮食策划菜系蛮全的,很适合我们厨师,菜谱会定时更新,都是全程图解的制作过程,看起来更直观,我现在厨艺已经进步了不少。 有哪些在家比较容易做的美食? 在家比较容易做,过程、配料还比较简单的美食是比较多的,煲汤、一些炒

有哪些简单易做的沙拉?

1.蔬菜沙拉:西红柿,黄瓜,生菜,紫甘蓝,胡萝卜, 甜椒,洗净切丝或片,控干水放大容器内,加味精,盐,胡椒粉,橄榄油,沙拉酱,拌匀,口味清脆,甜酸适口。 2.水果沙拉:香蕉,苹果,菠萝,桔子,猕猴桃,梨,西瓜,辅料同上。 介绍几个容易做的沙拉 自制甜味沙拉酱 原材料: 材料A:蛋黄3个、盐4g、白醋15g、青芥末14g、糖粉60g 材料B:色拉油500g 材料C:柠檬汁75ml、胡椒粉1.5g 制作步骤:(如图所示)

求好吃又容易做的食品呀...(食材和做法要容易呀)谢谢

  芝麻苹果  准备时间:10分钟  烹饪时间:10分钟  特色:  刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里,外面甜而清脆,里面则是热而柔嫩,还带有芝麻的香,真是太好吃了。  用料:  苹果250g  芝麻20g  鸡蛋 1个  面粉、泡打粉 适量  糖 15g  橄榄油 少许  做法:  1. 将苹果洗净切开备用。  2. 将鸡蛋、糖、面粉和少许泡打粉成面糊备用。  3. 将芝麻放入盘中,苹果裹上面液后在盘中裹上芝麻。  4. 油锅倒入适量橄榄油,烧热后,将苹果放入,煎到表面焦

有哪些在家比较容易做的美食?

在家比较容易做,过程、配料还比较简单的美食是比较多的,煲汤、一些炒菜都是简单易做的,如果喜欢面食还可以烙饼、蒸馒头什么的。 今天早上我做了一些糯米饼,做法简单,材料易得,并且香甜味美、特别好吃,就算是完全没有厨房经验的人也能很快将其做好。 ——【红糖糯米饼】——材料:糯米粉、红糖、鸡蛋 制作方法: 1、糯米粉放入大碗中,并少量多次的加入热水,将之揉成一个软硬适中的光滑面团。 2、将糯米面团分成大小均匀的小剂子,先搓成小圆球,然后压成饼状。 3、小碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅

谁有简单家常菜的菜谱和做法

西红柿烧豆腐 用开水把西红柿烫一下,去皮,籽,切成厚片。豆腐切成块。炒锅上火,油热后,放西红柿片小炒片刻,随即把切好的豆腐块放入,加酱油,白糖滚几滚,待豆腐烧透即好 咸蛋蒸肉饼 将剁好的肉末加入调味料和生粉,搅至有胶,把咸蛋白,油 求做几道家常菜方法 茄子酱:先把茄子洗尽,在锅里放些凉水,然后把茄子放进去煮熟。 然后拿出来,在把锅里的水倒出去,然后放油、葱花蒜随自己的喜好,然后放茄子。OK了一快炒,在加入一些酱最好自己家做的酱比较好吃。 推荐几道容易做的家常菜及做法 一定不要切烂呀! 2

介绍几个容易做的沙拉

自制甜味沙拉酱 原材料: 材料A:蛋黄3个、盐4g、白醋15g、青芥末14g、糖粉60g 材料B:色拉油500g 材料C:柠檬汁75ml、胡椒粉1.5g 制作步骤:(如图所示) 青木瓜沙拉的做法(水果菜) 原料:青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬,盐. 做法: 1.生木瓜去皮、籽,切细丝,用盐拌匀后腌10分钟,过水后备用. 2.柿子椒切丝。 3.蒜切成蒜末。 4

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