烧卤菜谱怎么做好?

烧卤菜谱怎么做好? 关键词:五花肉 原料:带皮五花肉 600克 葱 2棵 姜 3片 蒜 一头 卤包:草果 1个 花椒 5克 甘草 5克 桂皮 5克 八角 5克 小茴香 5克 调味料:盐 少许 料酒 酱油 糖 4勺 鸡精 做法: 1 五花肉切厚片,葱切段,加料酒,酱油腌30分钟2 锅入油烧8成热,放入腌好的肉片,炸至肉片上色捞出可以把肉本身的油炸出来,就不会太油腻3 把葱姜蒜加入煸出香味捞出来备用4 锅留底油烧5成热,加糖炒至糖起黄色大泡时,加肉,酱油炒至上色5 加葱姜蒜,卤包,料酒,水一起煮开后

糁是怎么做的?

你好! 糁,又叫“肉粥”,是兰山区的一种传统名吃。 一: 糁的做法: 做糁的步骤一般经选料、制汤、成糁三步。 主要用料以肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。 以鸡糁为例,通常以300碗糁为一制作单位,需用母鸡10只,麦米250克,葱750克,姜1500克,五香粉150克,盐750克,酱油1000克,胡椒粉150克,面粉5000克,味精120克,水及点碗用的香油、醋适量。制作时,将火烧到最大,加入鸡和麦米,熬煮3至4小时,到鸡煮熟时捞出,把葱、姜、盐、胡椒粉、五香、酱油放入盆

王刚九大碗正宗做法?

主料:五花肉一块,糯米半碗,红豆沙少许 辅料:红糖20克+少许,红酱油1匙,猪油半匙 做法: 1.五花肉一块,冷水放入锅里,煮熟 2.糯米提前两小时浸泡一会 3.浸泡好的糯米,拌入20克红糖,拌均匀 4.放入蒸锅,把红糖糯米蒸到八分熟,大概一个小时 5.五花肉煮好后捞出凉透 6.用厨房纸擦干多余水分 7.锅里放入少许油,放入擦干水分的五花肉,皮朝下,小火把皮炸到起小泡,小心油嘣,然后再翻面,几面都稍微炸一下,这样肉才香 8.炸好的肉捞出凉透,用厨房纸擦去多余油分 9.蒸好的糯米饭,取出趁热加入半

东北疙瘩汤的做法 疙瘩汤怎么做

疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富、利于消化吸收。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬

平菇豆腐汤的做法,平菇豆腐汤怎么做好吃,平菇

平菇豆腐汤的做法主料平菇250g豆腐1块辅料油适量盐适量味精适量香菜适量青蒜适量步骤1.平菇撕好了待用2.豆腐一块备用3.把豆腐切成小块用开水烫烫4.倒入油,加热5.把平菇倒入锅中翻炒6.等平菇蔫了加入水7.同时加入豆腐盖上锅盖8.等锅中汤开了加入一点青蒜9.我个人比较喜欢吃香菜,所以汤出锅时我在碗上放了一点香菜 平菇鸡蛋豆腐羹营养 食用价值补肾养血滋阴润燥健脾益胃助消化滋肾益精降低血糖延年益寿增强抵抗力降糖降脂明目利膈宽肠明目提高机体免疫力保护肝脏降三高 你好,豆腐,水鸡蛋,平菇能一起吃,完全

大槐树水饺汤的做法?

主料: 槐树花250g 辅料: 猪肉250g 韭菜60g 面粉400g 凉水适量 十三香适量 鸡精适量 盐适量 花生 油适量 香油适量 步骤: 1.把槐树花的小根去掉,用水清洗干净。 2.锅里面坐水,水烧开了放入槐树花焯2分钟(根部绿了就行了) 3.焯好的槐树花用凉水拔一下,换2次水去掉槐树花的毒气。 4.把泡好的槐树花拧干水分。 5.韭菜切小粒。 6.肉里放生抽和蚝油。搅拌均匀。 7.再放人鸡精和盐。搅拌均匀。 8.放入花生油和香油,搅拌均匀。 9.先放韭菜,搅拌均匀。 10.再放槐树花,搅拌

鱼头豆腐酸笋汤怎么做 酸笋鱼头豆腐汤做法

1、用料:鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞 适量、葱适量。 2、鱼头切块,用料酒、油、盐、姜片腌制半小时 3、起油锅,爆香姜片,放入鱼头,小火煎至两面金黄(或者香煎整条鱼)。 4、倒入热水,几粒枸杞,重新煮开后倒入酸笋和切块嫩豆腐,然后用小火煮8-10分钟撒上葱花就可以了。 鱼头酸笋汤的做法,鱼头酸笋汤怎么做 主料草鱼头500克腌酸笋150克辅料油适量盐适量细香葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量步骤酸笋鱼头汤的做法步骤11.准备食材酸笋鱼头汤的做法步骤22.鱼头去腮

对幼儿园工作的意见和建议怎么写?

1、抓好幼儿就餐安全,从事餐饮的人员定期体检,幼儿园建立食品留样制度。 2、建立安全隐患排查制度,每月或每季对有关幼儿安全的事项进行定期巡查。 3、搞好幼儿教师安全常识培训,掌握消防、食物中毒、病情防疫等处置方法。 4、提高老师和幼儿的安全防护知识,定期组织小朋友们进行安全相关的演练。 如何做好一个优秀的幼儿园老师? 一 真心对待每一个孩子及家长。 这就要求老师们有良好的服务性态度,树立良好的服务性宗旨,我们是为家长服务,为使家长能更好的专心工作而无后顾之忧服务;我们是为孩子服务,为使孩子们健

幼儿园班级怎样配合食堂搞好幼儿饮食管里

幼儿园孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品选择要慎重又慎重。怎样才能严把质量关?首先向供应商或生产厂家索证,对小包装食品检查厂名,厂址,生产日期,保质期等,并作好记录,合格后方可食用。但仅仅注重这些不够,还要用感官检查,嗅,看,摸,看是否正常,最后再决定是否给孩子食用。平时我们还应该关注膳食方面新闻报道,注重生活小常识积累,学习科学知识,不断提高自身素质。提高鉴别能力,把好食品安全第一关。 骆驼街道中心幼儿园开展如何预防食物中毒知识培训活动   活动由幼儿园的保健医生柳爱文主持。柳老师从食物中毒的概

如何做好幼儿园的管理工作

班级是幼儿园的核心单位,是幼儿学习、游戏的主要场所,幼儿日常行为习惯的养成、一日活动的组织都是依托班级这块基地进行的。班级的管理水平直接影响着幼儿园的教育教学活动的进行。 一、班级管理的含义 班级管理是班级教师通过组织、计划、实施、调整等环节,把幼儿园的人、财、物、时间、空间、信息等资源充分运用起来,以便达到预定的目的。 二、班级管理中教师的职责和地位 做了多年的班主任工作,每天都和那些天真、可爱的孩子们在一起。在这一过程中真正的体会是“爱应充满教室”,并且“以情动人”。

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