什么是白菜的春季品种?

一般来说春季菜品生长期短,成熟时间早,不易抽薹前期耐低温,后期对高温的适应性强,很适合南方春季栽培;较 为耐热,耐涝,高温影响结球的品种适合在南方夏季栽培;而耐 热,抗病力强,生长期短的品种更加适合在南方秋季栽培。

春季食谱大全做法哪些

  春季食谱大全及做法

1、山药粥的做法

食谱原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤

制作方法

1。山药去皮后切成小块。

2。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。

健康提示:益肾气、健脾胃,是保健滋补的佳品。
  

2、长寿粥的做法

食谱原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参、茯苓各150克,莲子250克,白糖适量

制作方法

春季食谱大全及做法

1。将药仁置于热锅中翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样做法。

2。
  将所有原料混合一起搅拌均匀,煮成粥品,每天2次。

健康提示:补气养血,是补肾圣品之一

3、益智粳米粥的做法

食谱原料:粳米50克,益智仁5克。

制作方法

1。先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。
  

2。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

健康提示:适合于肾虚腹中冷痛等症状

4、核桃粥的做法

食谱原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。

制作方法

1。核桃去壳切成小丁。

2。白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。
  

健康提示:补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效

5、虾米粥的做法

春季食谱大全及做法

食谱原料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。

制作方法

1。提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。
  

2。锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。

3。虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
  

4。将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。

6、莲藕木耳老鸭煲

主料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只

配料:精盐、鸡精生姜、黄酒、适量

制作方法:

(1)莲藕洗净,切块待用。

(2)黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
  

春季食谱大全及做法

(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。

功效:滋阴清热、凉血止血

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