特种蔬菜的种类有哪些?

 哪些  稀有  种植 

您好!特种蔬菜统指那些非常有的蔬菜。如非本地原产或是非规模化种植一些蔬菜。

目前场上特菜大多是欧式蔬菜。

如宝塔花菜、彩色花椰菜

球茎茴香。

根芹。

洋蓟。

甜菜头。

还有很多特菜种类可以关注我,我会不定时更新

稀有特种蔬菜有哪些适合农村规模种植的有哪些?

特种蔬菜又被称为稀有特种蔬菜。自80年代以后,在改革开放的新形势下,我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣,为了满足各涉外宾馆饭店、旅游行业需要特殊配菜供应的部分需求开始国外引进“西菜”品种,那时“西菜”属于特需供应,市面很少见所以有人称这类蔬菜为特菜。专家指出:所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养风味独特,有的种类还有一定保健防病作用。可见特菜并不是植物分类而得名。下面介绍三种特种蔬菜,以供参考

补血

补血菜其实叫做观音菜,叶子的背面是紫红色的,还带有一点独特的香味。补血菜顾名思义就是有着气血功效并且补血菜的市场价格并不昂贵有些地区每斤只要三元左右。补血菜还可以进行盆栽,很多有条件家庭都会种上一盆。

菊苣

菊苣可能朋友听说过,菊苣其实是一种叶部可以用作蔬菜食用根部可以用作药用的蔬菜品种,并且还有健胃和清热解毒等作用。菊苣的市场价格高的卖到二十多块钱一斤,菊苣的产量不高,因此市场需求不会过于囤积。总的来说菊苣的种植发展前景不错

高钙菜

高钙菜也是目前来说一直特色的蔬菜,高钙菜又可以叫做养心菜,和菊苣一样不仅能作为蔬菜食用,还有着一定的药用价值。高钙菜的营养价值高,很符合现在追求养生保健的人,现在的火锅店里面也可以看到高钙菜的身影了。在种植方面高钙菜的病虫害较少,所以药剂基本上用不到太多,可以说是非常绿色健康。高钙菜的价格也不贵,现在很多菜农都想种植。

龙骨菜

龙骨菜是我国台湾农业科研单位选育出的一种保健蔬菜,特点口感好,产量高。龙骨菜很符合现在人们所追求的养生保健生活,并且目前为止龙骨菜的市场并没有彻底打开认知度不高,因此市场潜力还是存在的。有想法的菜农朋友可以参考

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