鸡肉火锅家常做法是什么?

 花椒  火锅  怎么 

花椒火锅怎么做?

主料:鸡1只、墨鱼丸500克、虾500克。辅料:食盐2茶匙、姜1块、枣15颗、枸杞子1把、空心菜200克、小白菜200克、面粉250克、碱面2克、平菇250克、香菇250克、药材包1包、水适量番茄酱适量、拌饭酱适量、芝麻油适量、蒜适量、腐乳适量、味极鲜适量。1、把鸡提前出来解冻,取出洗净斩块,药材包备用。2、红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。3、汤锅中坐水,把步骤2和步骤3的食材放入,大火烧开后转中火煲约30分钟。4、煲汤底时把面粉加入碱面和适量水,和成稍干的面团保鲜膜包起来醒发。5、把虾和墨鱼丸洗净备用。6、把平菇和香菇洗净撕小块备用。7、青菜类洗净控水备用。8、准备喜欢的蘸料。9、汤底30分钟后加些盐便可以开吃了,虾不易烫的时间过长,可以一次性烫好后全部取出来吃。10、最后可以把面压出来,根据需求量用火锅底烫一些。11、清远鸡火锅成品图。

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