问一下大家什么鱼涮火锅好吃?

 吃货  顺序  火锅 

刺少的鱼最适合涮火锅了。因为涮鱼火锅最好是切片,如果很多刺,则无法切片。 武昌鱼,带鱼,耗儿鱼都不错。 一般来说用墨鱼比较好,切片或者块,一涮就可以吃了,鱿鱼也可以用,但容易老。还有就是鳗鱼了,但要做成鱼丸的。鲶鱼,黑鱼,叉尾鮰,鳝鱼等都可以。

吃火锅也有隐藏规则,涮菜的顺序也有讲究,吃货们知道吗?

@悟空问答 先涮青菜在吃肉

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