李瑞芬传授你饮食营养教导

李瑞芬是中国临床营养界专家,六十年来,一直致力于应用营养的实践与研究工作。先后三次荣立三等功,多次被评为先进工作者。一起来看看李瑞芬教授给我们做什么样的饮食营养指导吧。以下是我为你整理的李瑞芬教授与你谈论饮食营养,希望能帮到你。 一、如何理解“营养”这个词 [李瑞芬]:网友们,大家好!我营养工作干的时间长了,接触的机会也比较多了,我在北京军区总医院就干了半个多世纪,接触的病人比较多,什么病吃什么饭,应该怎么吃……跟普通的老百姓讲究营养,我97年离休以后才开始接触的。

竹荪有护肝的功效吗?

补气养阴;润肺止咳;清热利湿。主肺虚热咳;喉炎;痢疾;白带;高血压病;高脂血症;抗肿瘤的辅助治疗。竹荪 1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力; 3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。  鲜

营养专家推荐的七个养生方法

【导读】:饮食直接关乎健康,想要饮食调养,保持健康,营养学家有自己的一套方法。下面给大家以下饮食调养建议。一起来看看吧。 1.食物让人开心。“人类应该学会欣赏每一口进嘴的食物,”匹兹堡大学医学中心运动营养总监莱斯利・邦西说:“食物应当是让人开心的。即使是你不喜欢的食物,也要学会想象它们美好的一面。”邦西的早餐通常以一杯酸奶开始,幻想着自己身处一望无际的牧场,被清清的草香围绕;如果酸奶里加了水果,就想想茂盛的果树,金色的木瓜、红彤彤的苹果;加上点果仁,你就仿佛置身一片茂盛森林。富含优质蛋白的午

吃茶叶蛋对人有什么好处和坏处呢?

茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,和鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。每次少吃一点 白煮蛋和茶叶蛋的营养价值是一样的??? 就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81%,生吃为40%。由此看来,煮鸡蛋是最佳吃法。 吃茶叶蛋有营养吗? 确实没营养阿 有一次我在网站上看的,鸡蛋最好的吸收方式是煮白水鸡蛋 鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎

生理专家,营养专家请点

每天100克炒熟的黄豆,三根胡萝卜. 其实两者的食量与食用时间多少,是没有严格的要求的,两者均为普通食物,不会有任何副作用.不过7-35岁人效果明显,尤其是18岁以下的人长高的潜能更大.当然,人的身高也是有一定潜能的限度的,不用担心长个不停.不满5岁的小孩暂不应用此法. 能增高的食物 如果你现在尚未满25岁,那么只要你遵行下面所说的饮食方法,仍然有机会再增高一点。 要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中胺基酸的食物,如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、

木瓜有什么营养?

在2007年世界卫生组织(WHO)推出的健康食品排行榜中,木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能,成为水果系列的“新科状元”。关于木瓜的营养保健作用流传已久,李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸,平肝和胃”。 1、富含维生素C:木瓜维生素C含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能,能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖元合成,从而促进受损肝脏的修复。 2、富含多种氨基酸:慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏。木瓜含有多种氨基酸成分,都是人体所必需的,能

简单健康营养午餐食谱是什么?

多吃点高蛋白的食物,多吃新鲜蔬菜水果就好了,多换换花样。均衡营养。 宝宝午餐的营养食谱   专家建议的儿童营养午餐 主食 燕麦:杏仁加燕麦,在暖水瓶中加入低脂燕麦,水果; 法式吐司:切成条状,蘸着苹果酱吃; 全麦饼:涂满奶油奶酪,低脂酸奶,香蕉; 华夫饼干三明治,全麦华夫饼干,洒上坚果黄油,低脂酸奶,水果。   甜点 如果别的小朋友都在吃曲奇饼干,糖果或是小蛋糕,那你肯定不希望自己的小孩子看着眼馋没得吃吧。所以在午餐盒中加入这

茶叶蛋对身体有好处吗

嗯对啊,鸡蛋对自己的身体是营养的。茶叶蛋也是 茶蛋和煮鸡蛋营养差别大吗? 茶叶蛋的营养大盘点 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。 [关键词] 茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋

火龙果的所含元素?

火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素 火龙果热量表? 100克火龙果可食用部分的热量为51大卡,一个小火龙果的可食用部分在100~200克,相当于1个鸡蛋的热量,散步15~20分钟即可消耗完毕。火龙果,仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气

常见鱼的有哪些营养价值

平常我们常吃的有燕鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、带鱼、油扣鱼、鲫鱼等等,这些鱼营养成分大致是相同的,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,能补虚,益脾,养血,促进皮膜的新陈代谢,常食可延年益寿。 鱼的营养有多大? 鱼籽鱼脑那是鱼身上营养价值最高的部位。 一般会吃鱼的人都喜欢吃鱼头,鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机

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