凉拌木耳的做法大全?

1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。取一小碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油,搅拌均匀成酱料。 4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 芹菜和西兰花能一起吃吗 可以的,芹菜不

商用凉拌菜调味汁怎么做?

要调出商业版的拌菜调味汁,就不能直接使用市面上买来的调味品,而需要把这些调味品经过再次加工后使用。下面介绍几种常用调味料的加工方法。 复制酱油的做法:黄豆酱油1000克,八角2个,桂皮一小片,山奈2个,草果1个(去籽),红糖150克,冰糖100克,小茴香5克,香叶5片,甘草2片、陈皮小块,姜50克、葱50克。用热水浸泡半小时,然后冲洗干净待用。 然后在锅里加水100克,倒入酱油,加入红糖,冰糖,姜、葱和洗净的香料。开大火烧开,然后关小火,慢慢熬制成浓稠状既成。 香醋:锅中倒入醋一瓶,加适量桂皮,

东北家常凉拌菜怎么做好吃?

蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据市场的价格和供货条件自行选择,就好象麻辣烫一样根据当地情况选择菜品.主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油.香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋.可根据顾客口味添加与否.调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料加水调治顾客选择菜品后放入搅拌盆,加入以上各种调料,没有特殊要求全部加入.搅拌均匀后即可.另外可以搭配八宝菜和凉拌熟食(例如猪

用英语描述一样浙江特色菜的原料 做法

. XIHU fish, green wash cut into 2 pieces.a lot crack shot ,half a shred. the grass carp control net ,fish maw section by two (note that cannot be cut off) and put them in the pot.filled with water, add onions, ginger 1 a crack shot, wine, bring t

名菜的英文描绘

全体乳猪nbsp;Roastnbsp;wholenbsp;sucklingnbsp;pignbsp;nbsp;nbsp;特色五福拼盘nbsp;Specialnbsp;fivenbsp;varietiesnbsp;nbsp;nbsp;葡国碳烧肉Portuguesenbsp;roastnbsp;porknbsp;nbsp;nbsp;脆皮靓烧鸡Crispynbsp;chickennbsp;nbsp;nbsp;湛江皇后水晶鸡Zhanjiangnbsp;Crystalnbsp;chickennbsp;nb

跪求:热菜区、刺身区、煎档、明档、沙律区、凉菜区、水果区、饮料区、西饼区、热汤区、冷盘区的英文?

热菜区:Hot Dish Area刺身区:Sashimi Area煎档:Grill Station明档:Cooking Station沙律区:Salad Area凉菜区:Cold Dish Area水果区:Fruit Area饮料区:Beverage Area西饼区:Cake Area热汤区:Hot Soup Area冷盘区:Cold Dish Area有一点疑问,凉菜和冷盘是不一样的东西么?凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜

用英语写一道简单的菜单

In a wok or saucepan, bring the 4 cups of chicken broth to a boil. Add the white pepper and salt, and the sesame oil if using. Cook for about another minute.Very slowly pour in the eggs in a steady stream. To make shreds, stir the egg rapidly in a cl

用英语说一道菜的简单做法

Pork and Vegetable Dumplings Mix some pork,leafy vegetables and salt.Then make small circles of dough. Put the meat,leafy vegetable and salt on the dough.Close the dough around the meat. Put the dumpling into a wok with hot water. Now,it's time to ea

泰达剑桥双语幼儿园每日食谱

八宝粥、肉炒西芹、凉拌黄瓜丁、海米紫菜汤;午点。说明一下: 我只是举俩个例子,菜谱不是固定的,孩子们爱吃,时令蔬菜就行、糖包、鸡蛋炒黄瓜),米饭,汤。晚餐菜肉蒸饺,炒蒜苗米饭。晚餐糖包,红烧肉炖芸豆。  周四:早餐八宝粥,炒咸菜。午餐土豆牛肉汤,米饭,汤:绿豆大米粥,面包。午餐烂炖:翡翠鱼丸汤:绿豆米粥馒头醋香土豆丝)。  周三(早餐:香蕉粥、金银卷、番茄茄子;午餐:蒸饺、花菜、肉夹馍)、千层饼。晚餐糖包,豆干炒肉:杂粮粥。  周四(牛奶银耳汤、面包:鱼:甜点果珍;晚餐;午点:蔬菜饼、绿豆水;晚

蔬菜沙拉的英语怎么读请回答?

green salad 读音:英 [ɡri:n ˈsæləd] 美 [ɡrin ˈsæləd] ;vegetable salad 读音:英 [ˈvedʒitəbl ˈsæləd] 美 [ˈvɛdʒtəbəl ˈsæləd] ;单词解析:; 1、vegetable 释义:n. 蔬菜;植物;植物人 adj. 蔬菜的;植物的; 2、salad 释义:n. 色拉;凉拌生菜;杂烩;例句:;1、He had a steak and a green salad. ;他要了一块牛排和一份生菜沙拉

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